羅東小鎮采風

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羅東小鎮采風綜合新聞
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地獄拉麵味覺燃燒vs火槍炙燒鮭魚握
2015-04-15 14:56:00
2015-04-15 14:59:00
4224
林新凱
地獄拉麵味覺燃燒vs火槍炙燒鮭魚握
放上Q嫩半熟黃金蛋、筍絲、海帶絲、魚板等佐菜,叉燒、雞排、豬排、腿排任選任搭,最後淋上一大杓自製辣椒調和久熬大骨湯底,錦の堂地獄拉麵上桌!〈攝影/林新凱〉
林新凱
  放上Q嫩半熟黃金蛋、筍絲、海帶絲、魚板等佐菜,叉燒、雞排、豬排、腿排任選任搭,最後淋上一大杓自製辣椒調和久熬大骨湯底,錦の堂地獄拉麵上桌!

  客人噗滋噗滋大口吸著麵條,發出對拉麵最尊敬的聲音,腿排大塊入口,飽嘴份量十足,一口湯辣得過癮而不嗆溫順,回流客相當多。

  錦の堂老闆夫妻學生食堂起家,愛好料理的心點點滴滴化成手藝伴隨著學生課後飲食,數年在外打拼,夫妻倆決定回鄉生根,羅東錦の堂豚食草展店。

  除了拉麵,綜合握壽司吸引不少饕客聞香而來,醋飯配上火槍炙燒後的鮭魚,滿佈鮭魚的油脂香,入口即化,口感相當好!除了固定班底炙燒鮭魚外,錦の堂依時令漁獲變化組合壽司,旗魚甚至黑鮪魚都上桌了,即時即食!〈攝影/林新凱〉

日式料理大進擊X錦之堂豚食草http://039552280.tranews.com/
2015-04-15 14:56:00
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羅東小鎮采風深度專欄
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日治時期臺灣有三大林場,分別是阿里山、八仙山以及太平山林場,而在太平山林場所砍伐的檜木、扁柏等木材,都會運到宜蘭中心的羅東鎮出張所存放 羅東林業文化園區位於羅東市區附近,園內有貯木池、水生植物池、森林鐵道、竹林車站、蒸汽火車頭、文化展示館、茂密綠林和環池步道等設施 ...詳全文
編輯部二
2018-08-17 10:58:56
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興東路、民生路、公園路、民權路─四路相交形成羅東夜市的主要範圍,而中山公園便這麼方方正正地座落其中,成為當地人與遊客最喜愛前往的去處。 中山公園,不但提供了在地人便於在城市裡休憩的好環境,也讓外地朋友來到園內,可以透由遺留的景物瞭解羅東鎮早期的文化與今日工商業繁華的原因。 ...詳全文
許展彰
2008-11-23 20:27:00
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【景點】小鎮風情入夜展 羅東夜市【景點】小鎮風情入夜展 羅東夜市
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羅東夜市正位處羅東鎮的中心地帶,主要夜市範圍由興東路、民生路、公園路、民權路所圍繞而成,綠意盎然的中山公園坐擁其中。 五點鐘一過,臨近學校剛放學的學生族群首先登場;隨著夜色愈深,在地人、觀光客陸續湧進,熙來攘往的人潮頓時將羅東夜市擠得水洩不通。 ...詳全文
許展彰
2008-11-23 20:22:00
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【簡介】造訪蘭陽之心 羅東鎮【簡介】造訪蘭陽之心 羅東鎮
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蘭陽溪的沖積,孕育了蘭陽平原的富饒,同時也開啟了台灣東部開發史的扉頁。宜蘭縣十二鄉鎮市中,「羅東鎮」便位於蘭陽平原的中心。 羅東鎮內除了羅東林業文化園區、中山公園、羅東運動公園等知名景點之外,人氣夜市─「羅東夜市」,更是遊客來到羅東小鎮一定要造訪的必遊景點。 ...詳全文
許展彰
2008-11-23 20:19:00
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羅東小鎮采風深度專欄
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羅東民宿推薦˙怡畫居民宿羅東民宿推薦˙怡畫居民宿
位處羅東運動公園附近的淨完美民宿,沒有交通工具的遊客,搭乘羅東鎮接駁公車就可以抵達民宿囉!由於座落於運動公園旁 ,晨起空氣十分清新,位置的便利,步行至公園2分鐘,搭乘接駁車至夜市亦10分鐘左右路程,大啖遠近馳名的羅東夜市美食。
0975092269
宜蘭縣羅東鎮忠孝新村43-1號
2014/03/18
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